A la luz del documento recientemente publicado “A European Strategy for Plastics in a Circular Economy”, todas las partes implicadas en el ciclo de vida de los envases de plástico se esfuerzan por lograr una solución que evite la posible contaminación por plásticos.
Cualquier estudio de mercado sobre el tema muestra hoy fácilmente que tanto los consumidores como los minoristas piden a los fabricantes que actúen para reducir el uso de plásticos en los envases.
Un porcentaje considerable de los consumidores europeos confirma estar dispuesto a gastar más para disponer de un film de envasado que pueda reciclarse al 100% o descomponerse completamente de forma biológica.
Más concretamente, los minoristas y la industria del envasado piden una solución de envasado totalmente compostable, pero con un buen rendimiento, junto con máquinas de envasado fáciles de usar y de mantener.
Hoy en día, las principales palabras clave sobre las que se basa cualquier innovación en materia de envases alimentarios son:
- Envases compostables
- Economía circular
- Recursos renovables
- Eficiencia de los recursos
- Reciclabilidad
El Consorcio Nature Fresh, liderado por Fabbri Group, basa sus trabajos en la consideración de que los plásticos compostables tienen la capacidad de descomponerse, de forma segura y relativamente rápida, por medios biológicos, en las materias primas de la naturaleza y ser útiles para el medio ambiente (suelo) como compost enriquecedor.
En un plazo de 30 meses (de julio de 2019 a diciembre de 2021), el Consorcio está desarrollando una nueva tecnología de plataforma basada en:
- Un film compostable certificado
- Una máquina de envasado industrial compatible con el film compostable, las bandejas, las etiquetas y su correspondiente etiquetadora
- Una máquina de envasado integrada para la venta al por menor, también compatible con todo lo anterior
El proyecto Nature Fresh se dirige específicamente a todo el mercado del envasado de alimentos frescos (carnes blancas y rojas, pescado, lácteos, frutas, verduras, proteínas alternativas, platos preparados…).
Dentro de este proyecto de la FTI, el Consorcio llevará a cabo todas las actividades pertinentes para crear y promover la solución Nature Fresh, como la fabricación a escala comercial del film compostable, el diseño y el desarrollo de las máquinas automáticas de envasado, el diseño y el desarrollo del aplicador de etiquetas compostables, la obtención de las aprobaciones reglamentarias y la realización de pruebas con los usuarios finales para obtener la aceptación del mercado y una rápida comercialización para el segundo trimestre de 2022.
Después de 2 años desde su lanzamiento oficial al mercado, el film compostable certificado Nature Fresh de Fabbri Group ha demostrado tener un rendimiento que oscila entre bueno y muy bueno por lo que se refiere a resistencia, transparencia, permeabilidad, extensibilidad y ventas a nivel europeo, sirviendo también para limitar el desperdicio de alimentos.
El proyecto Nature Fresh ofrece así a los minoristas, a los procesadores de alimentos y al público en general beneficios medioambientales y humanitarios directos y aborda una oportunidad actual para reducir el uso del plástico.
Al mismo tiempo, la nueva solución ayudará a las empresas clientes a cumplir con las iniciativas y los informes de sostenibilidad.
