El proyecto Nature Fresh incluye diferentes paquetes de trabajo, que el Consorcio se compromete a llevar a cabo en el plazo previsto y a remitirse a los mismos a través de una amplia serie de Resultados e Informes finales (a mitad y final del proyecto):
WP1: Optimización del film compostable
De julio de 2019 a diciembre de 2021, a través de este paquete de trabajo, el Consorcio pretende evaluar las prestaciones del film objetivo, producirlo, probarlo en la empresa y en los establecimientos de los clientes y, si es necesario, a optimizarlo.
Socio responsable: Fabbri Group, en cooperación con Espera, Teixpac, CTME.
WP2: Diseñar y desarrollar máquinas envolvedoras
De julio de 2019 a diciembre de 2021, a través de este paquete de trabajo, el Consorcio pretende diseñar y construir las máquinas envolvedoras (1 modelo para el comercio minorista, 1 modelo para la industria), crear la formación, el procedimiento operativo y la documentación de resolución de problemas y obtener el marcado CE.
Socio responsable: Fabbri Group, en cooperación con Teixpac.
WP3: Diseño y fabricación de la etiqueta compostable y su sistema de aplicación
De julio de 2019 a febrero de 2021, a través de este paquete de trabajo, el Consorcio pretende diseñar y crear la etiqueta compostable y el sistema de aplicación de la balanza y la etiqueta, seguidos de pruebas internas.
Socio responsable: Espera en cooperación con el Fabbri Group, Teixpac.
WP4: Ensayos de producción y pruebas internas
De enero de 2020 a diciembre de 2021, a través de este paquete de trabajo, el Consorcio pretende definir la lista de comprobación y el procedimiento para las pruebas internas para controlar que el sistema cumpla con la normativa europea aplicable, las funciones, el rendimiento, la interfaz humana y la seguridad. Después de la optimización de la máquina, las pruebas se llevarán a cabo de nuevo.
Socio responsable: Fabbri Group, en cooperación con Espera, Teixpac, CTME
WP5: Pruebas con usuarios finales
De julio de 2019 a noviembre de 2021, a través de este paquete de trabajo, el Consorcio pretende llevar a cabo pruebas detalladas de ambos tipos de máquinas, del sistema WPL y del film en las instalaciones del usuario final. Los parámetros clave de las pruebas incluyen la velocidad de envasado, la repetibilidad de la calidad del envase, la reproducibilidad, la maquinabilidad del film compostable y la estética general del envase. Tras la optimización, debe preverse una segunda prueba. Esto garantizará que el consorcio ha respondido a las necesidades exactas del usuario final y ha obtenido la aprobación final de los primeros usuarios.
Socio responsable: Teixpac en cooperación con Fabbri Group, Espera.
WP6: Aprobaciones regulatorias, impacto ambiental y análisis del ciclo de vida
De agosto de 2019 a diciembre de 2021, a través de este paquete de trabajo, el Consorcio pretende comprobar y editar la declaración de conformidad con la ley europea sobre compostabilidad para el film y la etiqueta, evaluar el impacto ambiental de la solución de envasado propuesta según la herramienta de Análisis del Ciclo de Vida (ACV).
Socio responsable: CTME en cooperación con Fabbri Group, Espera.
WP7: Planificación de la comercialización
De julio de 2019 a diciembre de 2021, a través de este paquete de trabajo, el Consorcio pretende desarrollar y llevar a cabo la estrategia de PI (marcas, patentes…), los acuerdos de la cadena de suministro (proveedores, acuerdos con socios de fabricación, distribuidores), los contratos comerciales (incluyendo las garantías, el servicio, la responsabilidad, etc.), los modelos de precios, las rutas de comercialización, la fabricación a escala comercial, el plan de servicio posventa.
Socio responsable: Fabbri Group, en cooperación con Espera, Teixpac.
WP8: Comercialización y difusión
De julio de 2019 a diciembre de 2021, a través de este paquete de trabajo, el Consorcio pretende encargarse de los registros de marca y de todas las actividades de marketing enfocadas a los minoristas y a los procesadores de alimentos que pretenden adoptar envases alimentarios sostenibles para satisfacer las necesidades de los usuarios finales (ferias, conferencias, seminarios y otros eventos, comunicados de prensa, libros blancos, vídeos, materiales digitales e impresos…), formación de los equipos de ventas de los distribuidores, revisión final del rendimiento general del sistema Nature Fresh. Los otros socios Espera, Teixpac, CTME procederán mediante acciones paralelas con su propia cartera de clientes.
Socio responsable: Fabbri Group, en cooperación con Espera, Teixpac, CTME.
WP9: Gestión del proyecto
Desde julio de 2019 hasta diciembre de 2021, a través de este paquete de trabajo, el Consorcio tiene como objetivo celebrar reuniones periódicas de revisión del progreso asegurando que cualquier desviación respecto del plan y las acciones correctivas requeridas se registren y actúen, revisar el proyecto, informando y supervisando todos los riesgos, mantener una comunicación regular con el encargado del seguimiento de la CE sobre las actualizaciones del proyecto, preparar y presentar informes a la EASME de acuerdo con los requisitos de la CE.
Socio responsable: Fabbri Group, en cooperación con Espera, Teixpac, CTME.
WP10: Requisitos éticos
De julio de 2019 a diciembre de 2021, a través de este paquete de trabajo, el Consorcio pretende establecer los requisitos éticos que debe cumplir el proyecto (GDPR, seguridad, etc.).
Socio responsable: Fabbri Group.
